TODO EMPEZÓ CON LA ILUSIÓN DE DISFRUTAR DE NUESTRO PRECIOSO ENTORNO RURAL. VIVIR EN EL CAMPO PERO A UN PASO DE UNA DE LAS CIUDADES MÁS PRECIOSAS DEL PIRINEO. JACA
ULLECO se ha creado para ofrecer un producto de cercanía, lo que actualmente se denomina de km 0, un producto que desde su producción a su consumo no recorra grandes distancias, reduciendo así al máximo las emisiones por transportes, embalajes y otros muchos gastos residuales.
RESPETAMOS NUESTRO ENTORNO
La granja está situada en las faldas de la peña Oroel en una parcela cercana al bonito pueblo de Ulle, de apenas 20 habitantes, respeta al máximo el ecosistema adaptándose al entorno donde se engloba, reduciendo el impacto visual, sonoro y residual y creando un sistema de ciclo corto donde casi todos los recursos se reutilizan.
NOS IMPORTA EL BIENESTAR DE NUESTRAS GALLINAS
Nuestras gallinas están criadas intentado imitar la cría de las gallinas de corral de toda la vida, un sistema que nadie utiliza en el mercado actual. A costa de una menor rentabilidad, la granja donde viven las gallinas no son las habituales naves industriales de otras producciones de huevos camperos o ecológicos.
En ULLECO las gallinas viven en un espacio de terreno por donde se distribuyen las casetas de madera, en éstas se esconden para dormir unas 12 gallinas por cada una y cuando salen los primeros rayos de sol salen y pasan todo el día al aire libre. Aquí no todos los días son iguales, como es natural los días en invierno son más cortos y mas largos en verano, no se añade luz artificial para modificar el ciclo de puesta.
Según un estudio de la Fundación Vasca para la Ciencia, en las producciones camperas y ecológicas convencionales, en naves industriales, tan solo sobre un 20% de las aves utilizan el parque habilitado para salir de la nave y de las que salen un 75% permanecen a unos 20m de la misma. En nuestro sistema esto es imposible, las gallinas tienen que salir de sus casetas para comer y poner los huevos y permanecen fuera durante todo el día, siendo este un comportamiento más natural.
UN PRODUCTO DE ALTA CALIDAD Y PARA TODOS
Los huevos de corral de la Jacetania 
Me gusta la forma de las casetas de madera, quería preguntarte por las medidas aproximadas que tienen, para intentar hacer una yo, veo que tienen bandeja para limpieza, lo que no veo es alguna puerta trasera o techo abatible para un mejor acceso al interior del gallinero, ni tampoco veo ponederos acoplados. Felicitarte por el proyecto. Un saludo.
Hola!! Te escribo desde un grupo de consumo en la zona de Bailo. Estamos empezando a contactar con productores locales, entre ellos nos interesan los Huevos. Nos gustaría saber precios, si hay cantidad mínima de pedido, si los acercariais a la zona de Bailo y si por grupo grande hay algún descuento.
Gracias!!